コース詳細

【推薦 - 最受歡迎排名第一】高級壽司套餐 ~商務晚宴、週年紀念及其他特殊場合的理想之選~

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28600日元(税込)

  • 1名~

完美融合了傳統江戶壽司和創意創新壽司。我們的廚師曾在多家知名餐廳接受培訓,他們運用這些經驗,以自己獨特的技術和理念製作壽司。品嚐江戶前清酒的融合之美,其陳釀、溫度控制和脫水等細節都經過精心考慮,並巧妙地搭配了松露和奶酪。

コースメニュー

開胃菜

芝麻豆腐

海蘊

海螺

醃魷魚

用西京味噌醃製的奶油乳酪

生魚片

鯊魚心魚子醬

雪蟹蒸蛋羹

小碗

香脆烤甜鯛魚佐海膽飯

壽司

熟成肥鮪魚

中等脂肪含量的陳年鮪魚

熟成瘦肉

老鯡魚

白魷魚,松果風格

海帶醃鯛魚

竹莢魚

虎蝦和斑點蝦

海膽

康吉鰻魚

鮪魚頭手捲

奧薩海藻紅味噌湯

甜果利口酒

*內容物可能因季節而異。

予約可能時間
17:00~20:30
予約可能曜日
星期一至星期三、星期六、星期日、公眾假期以及公眾假期前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪當天16:00為止

2026/08/18 更新