鮨 龍馬

開胃菜

海蘊海藻和昆布配魚子

芝麻豆腐

海藻醃製雪蟹

生魚片

鯊魚心魚子醬

大閘蟹，鬆開後塞入蟹殼中

氣仙沼魚翅、河豚魚白

鮑魚黑松露茶碗蒸

香脆烤方頭魚佐海膽小碗飯

壽司

熟成肥鮪魚

熟成肥鮪魚

成熟的紅肉

成熟小皮膚

松果式白魷魚、海膽

海帶比目魚（緣邊）

虎蝦與紐扣蝦

海膽

康吉鰻魚

內容可能會根據季節和購買情況而有所不同。

鮪魚肥肉和鮪魚腦手捲

紫菜赤味噌湯

甜點 果酒