코스 상세
【용의 물을 얻는 것처럼】
49500엔(세금 포함)
- 2명～
전통적인 에도 앞의 「스시」×크리테이티비티 넘치는 「스시」의 양립을 컨셉으로 내걸고, 초숙성【천연 생본 참치】를 중심으로 미야기현 게센누마산의 최고급 후카힐레, 전복이나 성게 등 일본 최고급 식재료를 엄선해 고집한 매입을 하고 있습니다.또한 캐비어와 트뤼플 등 고급 식재료와의 융합도 즐길 수 있는 저희 가게의 최상급 코스.
코스 메뉴
전채
모즈쿠 아이 소유 다시마
참깨 두부
대게 간장 절임
생선회
상어 심장 캐비어
모게호구시 고라즈메
게센 누마산 후카힐레 복어 시라코
연어와 검은 송로버섯의 찻잔 찜
감미로운 파리 파리 구이 운탄 밥 그릇
스시
숙성 큰 토로
숙성 중 토로
숙성 붉은 몸
숙성 작은 피부
흰색 또는 마츠카사 재단어 성게
넙치 다시마 조임 엔가와
차 새우와 버튼 새우
운탄
붕장어
계절이나 구매 상황에 따라 내용이 다른 경우가 있습니다.
트로탁과 뇌뇌 천손 감기
아오사의 붉은 된장 된장국
디저트 과일주
- 예약 접수 시간
- 17:00~20:30
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 물 · 토 · 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 당일 16시까지
2025/02/21 업데이트
